つくだ煮 小豆島 昆布茶 島醤油

御礼や御返し、ちょっとした手土産などに最適な竹皮シリーズ６品詰めセットです。上品に仕上がっておりますので御中元やお歳暮にもご使用できます。

オリーブのふるさと地中海地方から輸入したエキストラバージンオイルを原料として、島内オリーブオイル精製工場で作られたオリジナルオリーブオイルです。オレイン酸を多く含み、さっぱりした香りとクセのない味わいです。素材の味を活かす揚げ物や炒め物などの調理に最適です。

オリーブのふるさと地中海地方から輸入したエキストラバージンオイルと島内のオリーブオイル精製工場で作られた純粋オリーブ油とのブレンドオイルです。オレイン酸を多く含み、ほんのりとしたオリーブの香りとクセの少ない風味があります。あらゆる調理にお使いください。

オリーブのふるさと地中海地方から輸入したエキストラバージンオイルを原料として、小豆島のオリーブオイル精製工場で作られたオリジナルオリーブオイルです。
オレイン酸を多く含み、さっぱりした香りとくせのない味わいです。
素材の味を活かす揚げ物や炒め物など料理に最適です。

スライスした椎茸をじっくりと炊き上げ、乾燥させた後に塩をまぶした「塩吹椎茸」です。
湯のみに２、３枚入れて椎茸茶としてもおしいですが、なんといってもおいしいのが「炊き込みご飯」にすることです♪
お米２合にたいして、椎茸釜めしの素を１袋使用します。お米をといで普通にお米を炊くように２合のメモリまで水を入れ、そこに椎茸釜めしの素を入れて軽く水の表面だけを混ぜます。あとはお好みで具材を入れて炊くだけで簡単においしい椎茸の炊き込みご飯が出来上がります。
お弁当のご飯やおむすびにしてもおいしいですよ〜☆

椎茸には、精進料理で出し汁をとるようにおいしい旨味があります。その椎茸と昆布をいっしょにすればおいしくなるのは当然です。長く親しまれている昆布佃煮の中の定番品です。